Como parte de la planificación y transición hacia su segunda fase (2006-2009/), se realizó este mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz y frijol en los siete países del istmo, para que ayude a establecer las líneas estratégicas que acompañen las iniciativas nacionales.

Esperamos que esta información también sea de utilidad para
otros actores que intervienen en estas cadenas, y requieren comprender mejor sus características, en aras de realizar acciones que favorezcan su desempeño.

El estudio recopiló un importante número de análisis de cadenas del maíz y el frijol, con los que ya contaban los distintos países, y los integró en un enfoque regional.

Adicionalmente, se complementó la información con investigación primaria con productores, comercializadores, técnicos y funcionarios públicos en cada uno de los países.

Este documento contiene dos capítulos iniciales, enmarcados en el contexto mundial y regional que influyen y caracterizan
las dos cadenas, luego se analiza cada una de ellas según cada
eslabón que la compone.

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