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Cálculo de costos agrícolas en parcelas de pequeños productores de maíz y frijol: El proyecto Red SICTA ha decidido emprender el diseño de una metodología de cálculo de los costos agrícolas de parcelas de maíz y frijol, capacitar sobre la misma a un sustantivo grupo de productores beneficiarios de los proyectos que cofinancia a lo largo de la región centroamericana, y registrar los resultados de los ejercicios documentados por cada productor. Este es un informe del primer examen de costos elaborado con productores de los cinco países centroamericanos que cofinancia Red SICTA. Descargar el documento >>
Cuaderno de costos en parcelas de maíz y frijol: diseñado por Red SICTA y posteriormente validado en cuatro países centroamericanos con cinco grupos de productores de proyectos cofinanciados por Red SICTA. Distintas versiones del cuaderno fueron ajustándose en este proceso de validación.
El cuaderno y los talleres de capacitación resaltan el hecho que el agricultor generalmente no considera algunos costos y gastos. Por ejemplo, los gastos para las compras de insumos, los pasajes, y el día invertido por la persona que viaja. Igual hay que registrar gastos de transporte para trasladar la cosecha a la casa y al mercado. En el caso del costo de implementos como machetes, piochas, palas, bombas de fumigar, desgranadoras, arado, etc., puede que sean propiedad del agricultor o tengan que alquilarlos, en los dos casos hay un costo que imputar. Descargar documento >>
Ofertas en línea de las cosechas de maíz blanco y frijol rojo y negro de los diferentes proyectos que cofinancia Red SICTA en América Central. Ver más

Descargue todas las investigaciones realizadas en Centroamérica, sobre maíz y frijol. Ver más
Actualización del mapeo de las cadenas agro industriales del maíz y frijol en Centroamérica. Descargar
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Manual ilustrado para conocimiento del mercado. Innovación en agroindustria rural. Descargar