Innovaciones tecnológicas en la cadena de valor del frijol
Las fichas de las innovaciones tecnológicas que se presentan a continuación, fueron desarrolladas por productores, organizaciones de productores, institutos de investigación y empresas privadas, la mayor parte de ellas vinculadas al trabajo que desarrolla en América Central el Proyecto Red SICTA, del IICA/Cooperación Suiza.
 |
TRILLADORA DE FRIJOL (ACTUALIZADO): Es una tecnología de 4 diferentes modelos para trillado de frijol, maíz, sorgo, soya y arroz que se encuentra en el mercado de Nicaragua. Las pruebas de validación realizadas por Red SICTA mostraron sustanciales reducciones de costos y de tiempo de trillado en el frijol, que serían de mucho beneficio para asociaciones de productores en la región centroamericana. Descargar PDF |
 |
TECNOLOGIAS DE PRESECADO DE FRIJOL EN CAMPO: Los productores de frijol de Santa Lucía, en Nicaragua, utilizan tres formas diferentes para secar sus frijoles en campo: forma tradicional que consiste en dejar manojos de frijol en la parcela cosechada; tendaleo, el cual consiste en colgar sobre alambre, mecates (sogas), árboles, etc., los manos de frijoles; y, secado de frijol cubierto con plástico negro. Descargar PDF |
 |
TECNOLOGIA DE SECADO CON CUBIERTA PLASTICA (NUEVO): Desarrollada hace unos veinte años por el agricultor nicaragüense Andrés Picado, esta tecnología utiliza plástico para cubrir los manojos de frijol en el campo durante los tiempos húmedos. Puede mantener la cosecha hasta treinta días sin ocasionar los severos daños que causa la lluvia al frijol cuando se lo deja sin cubierta en el campo. Descargar PDF |
 |
TECNOLOGIA DE SECADO POR TENDALEO EN CAMPO (NUEVO): Los agricultores utilizan árboles, cercas, cuerdas y otros materiales para colgar los manojos de frijol en el campo y secarlos. El agua de lluvia escurre fácilmente por sobre las ramas y las vainas sin penetrar al grano. Sin embargo, cuando hay demasiada humedad el peligro de daños se eleva proporcionalmente. Descargar PDF |
 |
FERTILIZACION FOSFORADA DEL FRIJOL: Diversos ensayos de ajustes de fertilización fosforada realizados en localidades de Guatemala, Honduras y Nicaragua revelan detalles de costos y rendimiento en el cultivo de frijol, que merecen la atención pues en muchos lugares los suelos son ricos en este mineral, mientras que en otros puede que sólo haga falta cambiar la técnica de aplicación al voleo por una más efectiva: la incorporación directa al suelo. Descargar PDF |
 |
FERTILIZACION NITROGENADA DEL FRIJOL (ACTUALIZADO): En el departamento nicaragüense de Estelí se desarrollaron ensayos de fertilización nitrogenada en 45 parcelas de pequeños agricultores cultivadas con la variedad Frijol Rojo Seda Criollo. Los productores aplican tradicionalmente la fórmula 10-30-10, pero en los ensayos el rendimiento se elevó casi un 25%. Pruebas similares ya se habían realizado en el municipio de Cárdenas, al sur del país. Descargar PDF |
 |
POZA DE CAPTACION DE AGUA DE LLUVIA (NUEVO): Los productores de frijol en Santa Lucía, Nicaragua, construyeron dentro de cada parcela unas pequeñas pozas cubiertas con plástico negro para recolectar agua de lluvia. Esta luego les sirve para preparar los productos químicos que utilizarán para el control de plagas, enfermedades y malezas. Descargar PDF |
 |
REDUCCION EN LA DENSIDAD DE SIEMBRA DEL FRIJOL (NUEVO): En Nicaragua, reducen la densidad de siembra de 180 mil a 120 mil plantas por manzana, y logran un importante incremento en la cosecha. El planteamiento técnico es que una mayor cantidad de plantas aumenta la competencia por nutrientes, agua y sol, lo que al final reduce su capacidad productiva. Descargar PDF |
 |
APLICACION DE INOCULANTES A LA SEMILLA DE FRIJOL (NUEVO): La semilla de frijol se mezcla con un producto elaborado a base de bacterias del género Rhizobium phaseoli y suelo rico en humus. Así se potencia la cualidad de sus raíces para absorber nitrógeno atmosférico y transformarlo en un elemento asimilable por la planta. Las cosechas pueden aumentar al menos un 30%. acceder a completa seleccion de estudios. |
 |
ALMACENAMIENTO DE SEMILLA EN BOLSAS PLASTICAS: El almacenamiento consiste, básicamente, en generar condiciones de hermeticidad para reducir la concentración de Oxígeno y aumentar la concentración de dióxido de Carbono, con el fin de evitar los procesos respiratorios de hongos e insectos. Para lograr un almacenamiento exitoso se debe partir de la siguiente premisa: el grano que ingresa a la bolsa plástica debe estar seco, sano, limpio y frío. Descargar PDF |
 |
MICRO RIEGO FAMILIAR POR GOTEO (NUEVO): El riego por goteo se combina exitosamente con el fertirriego, que consiste en una mezcla dosificada de agua con fertilizantes. La Empresa IDEal Tecnologías promueve y ofrece varias opciones de riego por goteo para emplearse desde pequeñas áreas de patio hasta la pequeña producción. Descargar PDF |
 |
CULTIVO DE FRIJOL CON RIEGO POR GOTEO: Esta innovación busca aprovechar el dinamismo del mercado de semilla de frijol que genera la demanda institucional para abastecer los programas sociales destinados al sector rural. La organización APAO, en Honduras, combinó el riego por goteo con fertilización y manejo agronómico, para mejorar los rendimientos. Descargar PDF |
 |
NuMaSS: RECOMENDACION DE FERTILIZACION: Se utiliza el Programa NuMaSS, un software gratuito creado por universidades estadounidenses, para predecir las necesidades de fertilización, utilizando como base los resultados del análisis de suelo y los requerimientos de nutrientes para cada cultivo. El objetivo de esta tecnología es favorecer el incremento de los rendimientos y reducir los costos. Descargar PDF |
