Los cultivos de cocona y naranjilla son nuevos en la región Centroamericana. Tienen su origen en la parte baja de la Cordillera suramericana de Los Andes. En esta parte del continente, sobre todo la naranjilla lulo, tiene una gran importancia económica para países como Ecuador y Colombia. Se estima que en Ecuador hay 10,000 hectáreas de producción de naranjilla.

Por su alto potencial de industrialización, así como su rápida
producción y productividad se han convertido en cultivos atractivos
para generar ingresos entre pequeños productores dependientes de
cultivos tradicionales en la región, ofreciendo ingresos a lo largo del
año y no solo durante la época de cosecha, como es el caso del maíz, el frijol y el café.

Este documento es una guía práctica para el manejo agronómico, la cosecha, la postcosecha y el procesamiento de la narajilla, que esperamos sea de su interés.

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