NICARAGUA: FRIJOL BIOFORTIFICADO TOLERANTE A SEQUIA, IMPRESIONA A PRODUCTORES
Los productores de siete comunidades nicaragüenses asentadas en la zona costera del Pacífico Sur, donde las lluvias son muy escasas, están impresionados con los resultados preliminares de la validación en campo de líneas avanzadas de frijol rojo.
Y no es para menos. Las líneas que se están probando tienen la doble cualidad de tolerar sequía, y algunas de ellas cuentan con el aditamento de producir una mayor concentración de hierro y zinc, lo que las convierte en un alimento aún más nutritivo que el frijol tradicional.
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Visita de campo a la comunidad El Aguacate, para evaluar los avances en el proceso de validación de líneas de frijol rojo tolerante a sequías. |
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Las comunidades El Aguacate, La Vainilla, La Conquista, La Pita, El Bosque, El Panamá y Román Esteban, en el suroccidental departamento de Carazo, fueron seleccionadas por la alianza Red SICTA, INTA, Zamorano y el CIAT, para evaluar estas primeras líneas, de las cuales se espera obtener al menos dos nuevas variedades con tolerancia a sequía.
Un proceso de validación similar desarrolla esta misma alianza en comunidades del norteño departamento de Estelí, que registran cada año deficiencias en el nivel de lluvias, y conviven con exiguas cosechas de granos básicos y altas tasas de migración.
El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), con sede en Colombia, ha logrado identificar los mecanismos convencionales para aumentar el contenido de hierro en el grano de frijol común, pasando de 34 partes por millón (ppm) a 89 ppm, y las concentraciones de zinc pasaron a ser dos veces mayores que la mayoría de cereales.
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Líneas de frijol sometidas a estrés hídrico, en un invernadero del CIAT en Cali, Colombia. |
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El proceso de selección de líneas de frijol tolerantes a sequía, comienza con una evaluación en invernadero, donde se someten a estrés hídrico en un sistema controlado. Las líneas tolerantes a sequía presentan un mayor desarrollo de raíces, las cuales posteriormente se siembran en el campo para evaluar rendimiento y cualidades culinarias.
Bajo la supervisión técnica y agronómica del INTA, las mejores líneas seleccionadas por el CIAT, en Colombia, se encuentran ahora en proceso de validación en campos agrícolas nicaragüenses donde la cantidad de lluvia que cae durante un año no supera los 400 milímetros.
El Ing. Aurelio Llanos, especialista del INTA en mejoramiento genético y validación, aseguró que las líneas de frijol puestas a prueba, necesitan de 120 a 150 milímetros de agua bien distribuidos a lo largo de todo el ciclo, para que puedan expresar su capacidad productiva.
Llanos, quien dirige el proceso de validación en Nicaragua, dijo, también, que es imprescindible la fertilización del cultivo, especialmente con fósforo, debido a que los suelos de zonas marginales están muy deprimidos por la erosión, las quemas y otras prácticas agrícolas inapropiadas.
"En comunidades como El Aguacate, los suelos tienen de contenido fosfórico menor a las 6 partes por millón cuando lo deseado son 15 partes por millón, así que si pensamos en un programa efectivo para zonas marginales, debemos pensar en un paquete que junte semillas tolerantes a sequía y fertilizantes", sostuvo.
El Coordinador del Proyecto Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, dijo que estaba complacido con los resultados preliminares de las líneas avanzadas de frijol rojo que están a prueba en Nicaragua.
"Esperamos tener por lo menos dos variedades liberadas al final del próximo año, para que los pequeños productores de zonas marginales de América Central se puedan beneficiar no sólo con mejores cosechas, sino con granos más nutritivos", dijo.
El Proyecto Red SICTA que financia este proyecto de innovación, es una iniciativa conjunta de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). |
