ARRANCA EN CARDENAS PROYECTO DE INNOVACION EN LA CADENA DE FRIJOL
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El Proyecto de Cárdenas beneficia a 211 pequeños agricultores, la quinta parte de ellos mujeres, que producirán semilla certificada y grano de frijol durante el ciclo de apante que comienza en noviembre. |
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El directorio de Red SICTA aprobó un fondo de 158 mil dólares para financiar un proyecto de siembra, procesamiento y comercio de semilla certificada y grano de frijol rojo, que comenzará este mes de noviembre la Unión de Productores Comarcales (UPROCOM), en el sureño municipio nicaragüense de Cárdenas.
El Coordinador de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, se mostró complacido por la aprobación de esos recursos, destacando el enfoque integral de cadena que propuso la alianza UPROCOM - INTA para cultivar 250 manzanas (182 ha), procesar, empacar con marca propia y comercializar semilla certificada y grano de frijol rojo para consumo.
En esta alianza el INTA tendrá la tarea de dar asistencia técnica de campo y aprovisionar con semilla básica a los productores.
LAS INNOVACIONES
- Diseño de un programa de fertilización y buenas prácticas agrícolas.
- Incorporación de tecnología post cosecha en grano y semilla, con énfasis en trillado, limpieza y pulido.
- Creación de una empresa comercializadora para mercadear semilla y grano.
- Establecimiento de alianzas con compradores.
- Procesamiento de la semilla: selección, limpieza, empaque y marca.
- Creación de un fondo revolvente.
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Los productores asociados a UPROCOM se presentan con ventajas sobre el resto de cultivadores tradicionales de frijol. Su estratégica ubicación en la frontera con Costa Rica les abre un atractivo mercado que los ha llevado a utilizar semilla certificada, hasta lograr rendimientos de 25 quintales por manzana (28qq/ha).
Esa franja fronteriza del sur-oeste nicaragüense, cuenta además con un período lluvioso de 8 meses y una precipitación promedio anual de 1,500 mm, que garantizan al productor la humedad necesaria para cultivar este grano en apante (noviembre-enero).
Para aprovechar ese ciclo, los productores serán asistidos por técnicos del INTA en un muestreo de suelos, con cuyos resultados se rediseñará un paquete de fertilización que garantice el incremento de la productividad en semilla y grano comercial.
El Dr. Ferrufino dijo que para este rediseño, Red SICTA le ha sugerido a la alianza utilizar NuMaSS, un software de libre circulación que interpreta los resultados de los análisis de suelos y emite recomendaciones precisas del tipo y la cantidad de fertilizantes que deben aplicarse al cultivo.
Red SICTA ha hecho esta misma recomendación a otros proyectos de innovación en América Central, en un esfuerzo por combatir las aplicaciones "a ciegas" de fertilizantes, que por lo general traen más costos que beneficios al productor.
El proyecto de Cárdenas también validará una máquina trilladora de frijol, pensando en acelerar el lento proceso manual de aporreo, sobre todo para evitar que la excesiva humedad en campo afecte la cosecha.
La responsable de Gestión del Conocimiento de Red SICTA, Diana Saavedra, dijo que están trabajando para interconectar la oferta de semilla de frijol de los productores de Cárdenas con la demanda que puedan presentar otros proyectos financiados por la Red en Nicaragua y los demás países centroamericanos.
Saavedra dijo, también, que debido a la ubicación del municipio de Cárdenas en una zona con abundante flora nativa, el INTA solicitó a la alianza que no se financie la siembra de frijol en áreas donde se pretenda deforestar.
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