Duplican rendimiento de frijol negro en Ipala
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Con prevención fitosanitaria y fertilización, un proyecto de innovación tecnológica desarrollado en Ipala, Guatemala, duplica la cosecha de frijol negro. |
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Innovaciones tecnológicas en fertilización y control preventivo de plagas y enfermedades, son los principales responsables en el incremento del cien por ciento en los rendimientos de frijol negro en seis parcelas demostrativas del municipio de Ipala, asegura un informe de la alianza ADEGO, ICTA y el Proyecto IICA/Red SICTA.
El informe asegura que se obtuvo un promedio de 25.1 quintales por manzana (1,629,8 kg/ha), en las parcelas donde los pequeños productores cultivaron cuatro variedades criollas y una variedad mejorada con la aplicación de esas innovaciones tecnológicas.
Proyecto IICA/Red SICTA
Fue creado en el 2004 por el IICA y la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación COSUDE, con el propósito de financiar innovaciones agroproductivas y comerciales en las cadenas de maíz y frijol de los siete países del istmo centroamericano: Belize, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá.
El el municipio guatemalteco de Ipala, Red SICTA aporta 148 mil dólares para financiar innovaciones tecnológicas de frijol negro.
Ipala es uno de los 11 municipios del Departamento de Chiquimula. Produce cada año 20 mil quintales de frijol negro.
Es el municipio que más aporta a la producción de este departamento, estimada en 268 mil quintales. |
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Este rendimiento, sostiene el informe, duplica los 12 quintales por manzana (779.14 kg/ha) que obtienen de forma tradicional los productores de Ipala, cosecha que según el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas de Guatemala (ICTA), les ocasiona pérdidas de 32 quetzales (3 dólares) por quintal.
El ICTA, el Proyecto IICA/Red SICTA y la Asociación de Desarrollo Comunitario "Granero de Oriente" ADEGO, desarrollan desde septiembre pasado un proyecto de innovación tecnológica para convertir al frijol negro en un rubro más rentable para los pequeños agricultores de Ipala.
Sin embargo, el ICTA aclara que el incremento de rendimientos en las parcelas donde se aplicaron las innovaciones tecnológicas, no necesariamente duplica los ingresos totales al productor.
"Los costos se incrementan casi un 30 por ciento debido a las aplicaciones de fertilizantes, insecticidas y fungicidas preventivos aplicados desde la semilla, sin embargo con esas aplicaciones más la influencia ambiental y genética de las variedades criollas Rosita, Talete, Pecho Amarillo, Vaina Morada, y la variedad mejorada ICTA Ostúa, el productor obtiene una ganancia de 37.97 quetzales (4.93 dólares) por quintal de frijol negro", subraya el informe.
En las parcelas testigo, los productores utilizaron también las mismas variedades criollas, utilizando sus propios métodos de fertilización y control de plagas y enfermedades.
Estos resultados ofrecen mucha esperanza a unos 1,500 agricultores del municipio de Ipala, 170 km al este de la capital guatemalteca, en donde enfermedades como la Mancha angular, o plagas como el Picudo de la vaina, provocaron pérdidas estimadas en un 30 por ciento.
Segunda fase
La alianza ICTA, ADEGO, Proyecto IICA/Red SICTA, anunció que para el ciclo agrícola que comienza en mayo, se sumarán por lo menos cien pequeños productores al proyecto de innovación tecnológica, durante el cual se espera cultivar unas 100 manzanas (73ha) de frijol negro de las variedades criollas seleccionadas.
El Dr. Armando Ferrufino, coordinador del Proyecto IICA/Red SICTA, dijo que la alianza realizará este año ensayos de fertilización y predicciones con el programa NuMaSS, para determinar cuáles son los requerimientos de fósforo que tienen los suelos de esa zona.
Dijo, también, que se tiene prevista una caracterización molecular de variedades criollas de frijol negro locales, como parte de un proceso de registro y aprovechamiento comercial de la denominación de origen Ipala.
El frijol producido en Ipala es probablemente el de mayor prestigio en Guatemala. Los consumidores le atribuyen las mejores cualidades de sabor y consistencia del grano, así como de sabor, color y espesor del caldo.
| Cuadro comparativo: Rendimiento de cuatro variedades criollas y una variedad mejorada con innovaciones tecnológicas frente al testigo que usó las mismas variedades criollas con manejo tradicional |
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GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA:Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: (IICA/RED SICTA). Versión en español. Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>>
NuMaSS DISPONIBLE PARA DESCARGA EN ESPAÑOL.- El software que sirve para establecer las necesidades de nutrientes en el suelo, ya está disponible para descarga, y de manera gratuita para todos los interesados. Al momento de correr el programa, seleccione el idioma que prefiera, entre inglés, español y portugués. Ir a zona de descarga>>. |
Martes 4 de marzo: Presentación de resultados del "Proyecto de Innovación de Maíz Criollo", cofinanciado por Red SICTA
Lugar: San Francisco Gotera, El Salvador
Miércoles 5 de marzo: Taller de planificación de actividades para el 2008 del "Proyecto de Innovaciones Tecnológicas en la Cadena de Valor del Frijol Negro de los Socios de ADEGO". Proyecto que se desarrolla en Ipala, cofinanciado por Red SICTA.
Lugar: Oficina del IICA en Guatemala.
Jueves 13 de marzo: Reunión del Proyecto Red SICTA, INTA, UNA y CIPRES para planificar los proyectos de caracterización moeluclar de frijoles criollos en Nicaragua y Guatemala y caracterización de residuos de plaguicidas.
Viernes 28 y sábado 29 de marzo: Reunión del Comité Directivo del Proyecto Red SICTA, en Managua, para revisión del POA 2008 y la aprobación de proyectos de innovación tecnológica. |
