Cálculo de Costos en Parcelas de Pequeños Productores
de Frijol o Maíz
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| Es una metodología desarrollada por Red SICTA para calcular costos en parcelas de maíz y frijoles. Este cuaderno fue validado con pequeños productores de la región centroamericana, luego del cual se obtuvo un primer Informe Técnico de costos que generalmente no son considerados por los agricultores como insumos, pasajes, herramientas y otros más. Tanto el primer Informe de Cálculo de Costos como el Cuaderno de Costos, pueden ser descargados gratuitamente desde www.redsicta.org. |
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Visita la Nueva Web de Red SICTA
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Con mucha información en línea para descarga inmediata de los cultivos de frijol y maíz, precios y mercado, proyectos de innovación tecnológica y mucho más, ya está disponible la nueva web del Proyecto Red SICTA en www.redsicta.org.
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Reunión del Sector Frijolero en Costa Rica |
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| El Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Frijol (PITTA-FRIJOL), realizará del 19 al 21 de agosto próximo un encuentro del sector frijolero para analizar los temas de: producción local de semilla, comercio, fitomejoramiento, biodiversidad, biofortificación, agronomía del cultivo y políticas agrícolas. Más información en pittafrijol.cr@gmail.com. |
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NOTICIA DE PORTADA |
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Red SICTA publica Guía para Identificar Enfermedades del Frijol en América Central |
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La Guía de Campo para la Identificación y Manejo Integrado de Enfermedades del Frijol en América Central, es la más reciente publicación del Proyecto IICA/Red SICTA/COSUDE, que tiene como propósito convertirse en una herramienta
de utilidad para técnicos y productores de la región.
La guía contiene 38 páginas de información resumida pero muy práctica de los síntomas que provocan en las raíces, hojas, flores y frutos cada una de las enfermedades causantes de los mayores daños al cultivo de frijol en América Central.
Cada enfermedad se identifica con el nombre científico del organismo causal y los nombres comunes con que
la enfermedad es conocida en cada país centroamericano, para que pueda ser fácilmente comprendida por técnicos y agricultores.
Con un lenguaje sencillo, el manual indica las condiciones ambientales que favorecen la aparición
y el desarrollo de las enfermedades, pero al mismo tiempo ofrece también recomendaciones de manejo
integrado para controlarlas.
El contenido técnico de este manual fue aportado por el Dr. Carlos Manuel Araya, un investigador costarricense de enorme prestigio por su trabajo científico vinculado al cultivo de frijol.
En América Central unas 700 mil familias de pequeños y medianos agricultores cultivan cerca de 600 mil hectáreas de frijol rojo y negro, en parcelas que no sobrepasan las cuatro hectáreas por productor.
Según la FAO, el promedio regional de rendimiento del frijol para el año 2006 fue de 0.7 toneladas por hectárea, de un potencial estimado en 2 toneladas por hectárea.
Las afectaciones provocadas por enfermedades son una parte sustancial de las causas en el bajo rendimiento del grano que junto al maíz, son el principal alimento de la población centroamericana.
Para descargar una versión electrónica del Manual en formato PDF, haga click aquí. Si tiene interés en solicitar una versión impresa, le pedimos escribir a yobando@redsicta.org, o comunicarse al tel. 505-276-2775 ext. 4151 y 4154. |
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FAO y CAC apoyan programa centroamericano de producción de semilla de granos básicos |
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En la reunión de Guatemala participó el delegado del CAC, Ing. Ezequiel García, (izq), el Coordinador de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino; la Lic. Diana Saavedra, de Red SICTA, y el Ing. Abraham López, Director del CENTA, entre otros asistentes. |
La FAO y el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), se encuentran formulando un proyecto de semilla de granos básicos para Centroamérica, en el que priorizarán la participación y la autogestión de organizaciones campesinas y empresas privadas.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, dijo que el pasado primero y dos de agosto, delegados de los Institutos Nacionales de Investigación de cada país (INIAS), presentaron en Ciudad Guatemala sus propuestas de proyecto para la producición de semilla, con presupuesto para la ejecución y metas de corto y mediano plazo.
El proyecto regional se enmarca en los planes del Consejo Agropecuario Centroamericano, que busca fortalecer la seguridad alimentaria apoyando directamente a la producción de granos básicos.
El Dr. Ferrufino aseguró que este es un proyecto millonario de apoyo a los INIAS en el establecimiento de infraestructura y equipamiento necesario para producir y comercializar semilla certificada.
"Los responsables de ejecutar los proyectos nacionales serán los institutos de investigación agropecuaria en cada país, en coordinación con las instituciones públicas que regulan el mercado de semilla", aseguró el Coordinador de Red SICTA.
Agregó que Red SICTA incidió durante la reunión de Ciudad Guatemala en darle un enfoque regional al proyecto, y presentó los resultados preliminares de un estudio del mercado centroamericano como aportes para la formulación del documento final de este proyecto.
El estudio de Red SICTA destaca aspectos relacionados con el tamaño del mercado, precios, relación de precio grano/semilla, líderes de cada mercado, participación de los programas de gobierno y otros puntos de interés.
El Dr. Armando Ferrufino aseguró que el proyecto regional de la FAO y la CAC, tomará en cuenta las experiencias de los proyectos que cofinancia Red SICTA en innovaciones tecnológicas a lo largo de la cadena de producción, transformación y comercio de maíz y frijoles, y como plataforma para obtener recursos frescos para continuar con estas acciones. |
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Productores de frijol de Olancho aumentarán sus ganancias en 20 por ciento |
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En el norte del departamento hondureño de Olancho, el cultivo de frijol muestra un aumento en su rendimiento, lo que augura más ganancias para los pequeños productores. |
Las buenas prácticas agrícolas implementadas por 210 pequeños productores de frijol del norte de Olancho, en Honduras, van a mejorar notablemente los rendimientos y provocarán un aumento del 20 por ciento en el ingreso neto de los agricultores, aseguró el Coordinador Ejecutivo del Proyecto IICA/Red SICTA/COSUDE, Dr. Armando Ferrufino.
Los productores vinculados a las Asociaciones de Servicios Comunitarios (ASCs) en los municipios de El Rosario, Mangulile, Manto, Guata, Salamá, Guanaco, Jano y la Caja Rural Yocón Unidos, participan en el Proyecto Fortalecimiento a la Producción, Transformación y Comercialización de Frijol, con un fondo de 159 mil dólares aportados por Red SICTA.
El Dr. Ferrufino dijo que junto a la Fundación PROLANCHO, la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) y el IICA, se apoyó la siembra de 221 manzanas (161.3 ha) de frijoles para grano y semilla, "promoviendo las buenas prácticas agrícolas como primer elemento de un plan de capacitación que se complementa con fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha, manejo postcosecha y comercio".
Según estos planes, la cosecha del ciclo de primera que concluye en agosto, deberá arrojar una producción estimada en poco más de cuatro mil quintales de frijol rojo, con un rendimiento promedio por manzana de 20 quintales.
Informes oficiales muestran el rendimiento histórico promedio para esa zona en 16 quintales por manzana.
El Coordinador de Red SICTA dijo, además, que el proyecto apoyará a los agricultores con equipos para acondicionar la infraestructura de procesamiento y agregación de valor al frijol.
Igual que todos los proyectos cofinanciados por Red SICTA, el de Olancho privilegia los encuentros entre productores y las giras de intercambio, como mecanismos para gestar y difundir conocimientos agrícolas y comerciales. |
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AGENDA DE JULIO 2008 |
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6 al 8 de agosto, Salamá, Olancho, Honduras. Taller de capacitación sobre recomendaciones técnicas para el cultivo del frijol. Organiza DICTA y la Oficina del IICA en Honduras. Red SICTA participa como expositor.
11 al 13 de agosto, Danlí, El Paraísio, Honduras. Taller de capacitación sobre recomendaciones técnicas para el cultivo del frijol. Organiza DICTA y la Oficina del IICA en Honduras. Red SICTA participa como expositor.
12 al 14 de agosto, San José, Costa Rica. Reunión de Planificación de la Región Central del IICA. Organiza la Dirección de Operaciones e Integración de la Región Central - IICA.
14 de agosto, Rivas, Nicaragua. Taller de planificación del Proyecto de Innovación de Maíz Blanco y capacitación sobre registro de costos de producción. Organiza Red SICTA y Oficina del IICA en Nicaragua.
19 al 21 de agosto, Reunión centroamericana de aportes del sector frijolero a la sociedad. Convoca el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria en Frijol de Costa Rica. Se realizará en la estación experimental Fabio Baudrit, de la Universidad de Costa Rica.
20 de agosto, Taller para la elaboración del POA del Proyecto de Fortalecimiento de la Producción y Transformación del Frijol en el Municipio de Yoro, Honduras.
25 y 26 de agosto, Curso de Buenas Prácticas Agrícolas a productores de frijol del Proyecto de Innovaciones en la Cadena Agroindustrial del Frijol de las organizaciones ARSAGRO y APAO. Se realizará en Danlí, Honduras.
1 y 2 de septiembre: Curso de Buenas Prácticas Agrícolas a productores de frijol del Proyecto Innovaciones en la Cadena Agroindustrial del Frijol de Olancho, Honduras. |
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MAS NOTICIAS |
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COSTA RICA ELIMINA ARANCELES A FRIJOL PARA EVITAR MAS ALZAS:
(La Nación).- El Gobierno eliminó los impuestos de entrada (aranceles) a los frijoles desde el 18 de julio hasta el 31 de diciembre de este año, para evitar más alzas al consumidor. Impuesto estaba en 30%, bajó a 5% y ahora queda en 1%, según la medida. Ver más >>> |
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EN EL SALVADOR COMIENZA COSECHA DE FRIJOLES: En dos semanas saldría del mercado el frijol que se importó de Nicaragua, estimado en unos 65 mil quintales, debido a que los agricultores salvadoreños se aprestan a cosechar su producción local. Ver más >>> |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA:Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: (IICA/RED SICTA). Versión en español. Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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