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NOTICIA DE PORTADA |
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Productores de granos aprenden a seleccionar cultivos de alto potencial para diversificarse |
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La producción en túneles, micro túneles y macro túneles asoma como una de las mejores alternativas para la diversificación económica y ecológicamente rentable para los productores de granos básicos de Honduras y Nicaragua. |
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El Proyecto Red SICTA, del IICA/COSUDE, comenzó este mes a cofinanciar un proyecto que enseñará a los pequeños productores de granos básicos de Honduras y Nicaragua, a utilizar una metodología especializada para seleccionar cultivos de alto valor comercial que les permita diversificar sus parcelas y mejorar sus ingresos económicos.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, calificó al proyecto de muy completo y explicó que combina la información de mercados con la agricultura protegida y tecnologías mejoradas para el manejo del suelo, agua y los nutrientes.
Desde finales de septiembre pequeños grupos de productores de las zonas piloto de Candelaria, en el departamento hondureño de Lempira, y Sébaco, en el departamento nicaragüense de Matagalpa, comenzaron a recibir capacitación de especialistas del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), para aprender a manejar el Método de Identificación de Opciones de Mercado.
Con este método los productores hacen un análisis histórico de precios de los cultivos potenciales, posteriormente miden el impacto económico y ambiental que tendrían al implementar esos cultivos en sus parcelas, deciden las mejores fechas para la siembra y concluyen con un análisis de rentabilidad.
Con esos criterios el proyecto seleccionó para esta primera etapa los cultivos de cebolla amarilla, melón, sandía, tomate y elote de maíz, los cuales podrían cambiar el próximo año según el comportamiento del mercado.
Sobre la llamada agricultura protegida, el Coordinador de Red SICTA explicó que se aplicarán las llamadas zanjas de alta fertilidad con insumos orgánicos e inorgánicos, una tecnología que fue desarrollada en Colombia por el CIAT, con "exitosos resultados".
Adicionalmente se incorporarán tecnologías de micro riego, micro túneles, macro túneles y secadores solares. En las dos primeras, se incorporará la amplia experiencia técnica que ha desarrollado la Oficina del IICA Nicaragua en los últimos años.
"El proyecto se ha planificado para ejecutarse en los siguientes doce meses, con una evaluación final de adopción e impacto socioeconómico y ambiental y una difusión masiva para que pueda ser de provecho en regiones similares a las zonas piloto", aseguró el Coordinador de Red SICTA. |
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Honduras: Etnia Tolupán recibe apoyo de IICA/Red SICTA para mejorar cultivo de frijol en laderas |
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Sin buenas semillas ni fertilizantes, los pequeños productores de Yoro y Yorito han tenido escasas opciones para mejorar la vida de sus familias y el medio ambiente. |
Las asociaciones hondureñas de pequeños productores APROINY y COAVAY, en el norteño Departamento de Yoro, comenzaron un proyecto de validación de innovaciones tecnológicas en producción de grano y semilla, postcosecha, transformación y comercialización de frijol para incrementar los ingresos de 427 pequeños productores, anunció el Coordinador Ejecutivo del Proyecto Red SICTA del IICA/COSUDE, Dr. Armando Ferrufino.
El Proyecto Red SICTA aprobó un financiamiento de cien mil dólares para este proyecto, que beneficiará principalmente a miembros de la etnia Tolupán, quienes se dedican a cultivar frijol rojo en laderas de los municipios de Yoro y Yorito,
Un informe presentado a Red SICTA por el Ing. Antonio Silva, de la Oficina del IICA en Honduras, señala que los socios de APROINY cosechan apenas 8 quintales de frijol por manzana (10 qq/ha), debido a la baja calidad de la semilla y a la escasa fertilización del cultivo.
Agrega que los socios de COAVAY, ubicados en un pequeño valle, han logrado duplicar esos rendimientos, sin embargo señala que en ninguno de los dos casos han podido organizar un sistema de comercio directo que les garantice acceso a mejores precios del mercado.
El Coordinador de Red SICTA informó que la Dirección de Ciencia y Tecnología Agrícolas (DICTA), se ha sumado a esta alianza para guiar a los productores en la aplicación de un plan de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de grano y semilla de frijol, durante los ciclos de postrera del 2008 y primera del 2009.
El plan BPA consiste en análisis de suelos, fertilización apropiada, conservación de suelos y agua, manejo de plagas y enfermedades. Las siguientes acciones serán el secado del grano, el manejo postcosecha y la agregación de valor a través de la limpieza, la selección y el empaque del grano.
La alianza planea aprovechar la experiencia de los socios de COAVAY en selección artesanal del grano y ayudar a mejorar sus instalaciones físicas, para implementar un proceso semi industrial de agregación de valor, aseguró el Coordinador de Red SICTA.
Los pequeños productores buscarán este año vender 5 mil quintales de grano de frijol procesados y cerca de 500 quintales de semilla de primera calidad. |
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AGENDA DE OCTUBRE 2008 |
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16 y 17 de octubre: Taller de captura de costos de producción de primera y llenado de fichas de captura de tecnologías. Lugar: Boaco, Nicaragua.
21 y 22 de octubre: Taller de capacitación en cálculo de costos en parcelas de maíz y frijol. Lugar: Estelí, Nicaragua.
23 de octubre: Semana de Representantes del IICA. Lugar: Sede Central del IICA, San José, Costa Rica.
24 de octubre: Taller de capacitación en cálculo de costos en parcelas de maíz y frijol. Lugar: Cárdenas, Nicaragua.
28 al 31 de octubre: Taller de capacitación en cálculo de costos en parcelas de maíz y frijol. Lugar: San Carlos y Rivas, en Nicaragua. |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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GUIA PARA IDENTIFICAR ENFERMEDADES DEL FRIJOL EN CENTROAMERICA: Documento de 48 páginas, en formato PDF, presenta información técnica, fotografías y recomendaciones de control para las más importantes enfermedades que atacan al frijol en América Central. Descargar>>
GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA:Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: (IICA/RED SICTA). Versión en español. Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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