|
| |
NOTICIA DE PORTADA |
 |
Pequeños productores aprenden a enfrentar debilidades en asociatividad y comercialización |
 |
La falta de experiencia en asociatividad y en comercialización de sus cosechas de granos básicos, son los temas que los pequeños productores y técnicos centroamericanos han comenzado a enfrentar con apoyo del Proyecto Red SICTA. |
 |
Cuarenta productores y técnicos líderes de las alianzas de proyectos que Red Sicta cofinancia en Costa Rica, Guatemala, Honduras y Nicaragua, recibieron un seminario intensivo de capacitación en instrumentos prácticos para la comercialización de granos básicos, el pasado 25 y 26 de noviembre, en las oficinas del IICA en Tegucigalpa.
La mayoría de los 6,155 agricultores beneficiarios de proyectos cofinanciados por Red SICTA, del IICA/COSUDE, en América Central enfrentan con menos dificultades la producción y la cosecha de maíz y frijol, pero adolecen de experiencia en asociatividad y comercialización colectiva.
Los que más experiencia tienen, como la Asociación de Agricultores de Upala, Costa Rica, recordaron que esta organización nació comprando pequeñas cantidades de insumos que almacenaban en la casa de un socio.
“Ahora contamos con una bodega para doce mil quintales y un camión para el transporte, logrado sin apoyo del gobierno y manejando responsablemente los créditos”, aseguró William Peraza, directivo de la Asociación que asistió al seminario.
La historia de la Fundación Prolancho, de Honduras, podría ir por el mismo camino. Los asociados Milton Flores y Luz María Herrera comentaron que en este primer año de experimentación en acopio y comercialización colectiva, alquilaron una casa para bodega pero el camino de acceso terminó siendo inadecuado para el camión.
Tampoco recibieron indicaciones técnicas de curar la semilla para evitar daños durante el almacenamiento, y cuando habían terminado de pesar y embalar el producto por quintales, el comprador (DICTA de Honduras) les aclaró que la semilla bien podían entregarla a granel por el precio convenido. Afortunadamente la primera venta culminó bien.
Para que estos problemas no se repitan, Red SICTA invitó al Lic. Marcelo Núñez, especialista regional del IICA en agro negocios, a explicar a los agricultores los aspectos más importantes que deben tener en cuenta para identificar cada eslabón de la cadena de maíz y frijol, cómo se calculan los costos y los márgenes de comercialización, y cómo se manejan los riesgos a nivel de asociación.
Por su parte, la Lic. Diana Saavedra, especialista del Proyecto Red SICTA, detalló la tendencia al alza de los precios del frijol rojo y negro y el aumento en la utilidad neta por manzana, que promedia los 500 dólares a nivel regional.
La especialista de Red SICTA se refirió también a la estacionalidad de los precios, recordando que en Centroamérica los precios más altos se registran en junio y noviembre, y caen drásticamente a partir del mes de diciembre.
En este seminario, el gerente de Lafise Agropecuaria, Enrique Zamora, dio a conocer el esquema de trabajo de esta empresa “que combina instrumentos financieros con innovaciones tecnológicas puestas a disposición de grupos organizados”. Mientras que el encargado de compras de granos de la oficina de Hortifruti en Honduras, David Gómez, intervino para explicar los requisitos técnicos y de calidad utilizados por esta empresa para acopiar frijol.
El curso fue presidido por el Dr. Rafael Marte, representante del IICA en Honduras y el Dr. Armando Ferrufino, coordinador del proyecto Red SICTA. |
|
Viceministro de Agricultura y Ganadería preside firma de convenio en Costa Rica |
 |
De izquierda a derecha: Ing. Carlos Villalobos Viceministro de Agricultura y Ganadería, Dr. Byron Miranda, Representante IICA CR, Ing. Adrian González, Representante de Visión Mundial, durante la firma del convenio de innovación tecnológica que cofinancia Red SICTA, del IICA/COSUDE. |
|
El Viceministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Ing Carlos Villalobos, presidió el pasado 14 de noviembre, en el Centro Agrícola Cantonal Los Chiles, la firma de un convenio entre el IICA y Visión Mundial, para desarrollar un proyecto de innovaciones en la cadena de valor del frijol en la zona norte de ese país, que cofinancia Red SICTA.
El Representante de la Oficina del IICA en Costa Rica, Dr. Byron Miranda, y delegados de 863 familias que integran seis organizaciones de productores de los cantones de Upala, Los Chiles y La Cruz, firmaron el convenio del proyecto que comenzó a ejecutarse oficialmente en la segunda semana de noviembre, con la siembra para producir semilla de frijol.
Este proyecto se concretó por la gestión de la Oficina del IICA en Costa Rica y pasó a formar parte del Programa Nacional de Alimentos, que impulsa el Gobierno de Costa Rica a partir de este año, para enfrentar el incremento mundial de los precios de los alimentos.
El PITTA Frijol, Visión Mundial, el Programa de Desarrollo Rural Alimentario del Ministerio de Agricultura y Ganadería, y las organizaciones de productores de Upala, Los Chiles y La Cruz, conformaron una alianza para ejecutar este proyecto de innovación, que cofinancia Red SICTA con un aporte de 104 mil dólares.
Los agricultores organizados en grupos de acción local institucionalidad civil, tienen esperanzas de que esta iniciativa genere procesos que contribuyan a mejorar la calidad de vida de sus familias.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, dijo que la aspiración es que ese proyecto genere innovaciones relevantes en postcosecha, para que puedan replicarse en zonas agroclimáticas similares de Nicaragua, Guatemala y Belice.
|
|
AGENDA DE DICIEMBRE |
|
Martes 9, viernes 12 y martes 16 de diciembre. Talleres de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas para producción de grano y semilla de maíz, con productores de Belén, Tola (Rivas), que participan en un proyecto de innovación en maíz blanco, que coordina Self Help. Organiza: Self Help, IICA Nicaragua y Red SICTA.
Jueves 17 de diciembre. Curso práctico sobre uso de máquina trilladora de frijol en Cárdenas, departamento de Rivas. Participan técnicos costarricenses del Proyecto de Innovación en la Cadena de Frijol de la Zona Norte de Costa Rica. Organiza Red SICTA y el IICA Nicaragua.
Miércoles 10 de diciembre. Taller de presentación de resultados del proyecto Análisis de los factores de riesgo asociados a la presencia de fumonisinas en la cadena agroalimentaria de maíz blanco y amarillo en Guatemala. Lugar: Ciudad de Guatemala. |
|
MAS NOTICIAS |
|
 |
2008 EL INVIERNO MAS LLUVIOSO EN EL SALVADOR EN 37 AÑOS: El Servicio Nacional de Estudios Territoriales (SNET) adelantó el balance de las precipitaciones de un invierno que ya está registrado como el segundo más lluvioso desde 1971, año desde que se mide esta variable en el país. Ver más >>> |
|
 |
GOBIERNO DE COSTA RICA SIGUE FIRME EN PROGRAMA DE SIEMBRA DE GRANOS BASICOS: El Gobierno sigue firme en mantener el programa nacional de alimentos, que fomenta especialmente el cultivo de granos, pese a la baja en los precios internacionales de esos productos. Ver más >>> |
|
 |
GOBIERNO DE NICARAGUA PROMETE QUE BAJARA PRECIOS DE GRANOS: Más producción, mejor calidad y precios bajos en los alimentos de la canasta básica fue lo que prometieron para los próximos meses varios funcionarios del Gobierno de Nicaragua. Ver más >>> |
|
DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
|
GUIA PARA IDENTIFICAR ENFERMEDADES DEL FRIJOL EN CENTROAMERICA: Documento de 48 páginas, en formato PDF, presenta información técnica, fotografías y recomendaciones de control para las más importantes enfermedades que atacan al frijol en América Central. Descargar>>
GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA:Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>>
CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: (IICA/RED SICTA). Versión en español. Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
|
PRECIOS Y MERCADOS |
|
| |
|
|
|
|
