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NOTICIA DE PORTADA |
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Trillado mecánico de frijol reduce costos en Cárdenas |
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Los productores del municipio de Cárdenas, en Nicaragua, pagaron menos de la mitad por el trillado y la limpieza mecánica de su cosecha de frijol, con relación a lo que pagaban por el aporreo y limpieza manual. |
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El trillado y la limpieza mecánica del frijol en el municipio nicaragüense de Cárdenas, redujo al 40 por ciento el costo que paga el productor por ese mismo servicio en forma manual, asegura un informe técnico del Proyecto Red SICTA, del IICA/COSUDE.
Los socios de la Unión de Productores Comarcales de Cárdenas (UPROCOM), concluyeron hace pocos días en esa faja fronteriza con Costa Rica, el ensayo final de funcionamiento de una trilladora mecánica de fabricación brasileña, que la cooperativa compró como parte del proyecto de innovación tecnológica que cofinancia Red SICTA.
En Cárdenas la cosecha, la trillada y la limpieza del frijol consumen en promedio 13 días hombre por manzana (1 mz = 0.73 ha), con el agravante de que por su cercanía con Costa Rica, la mano de obra es más cara que en el resto del país.
Según el informe de Red SICTA, el proceso de trillado y limpieza de 20 quintales de frijol -cifra estimada como rendimiento promedio por manzana para esa zona-, cuesta de forma manual 70 dólares y con la trilladora mecánica sólo 30 dólares.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, informó que en esta ocasión se trillaron 1,141 quintales de frijoles en 126 horas de trabajo, equivalentes a 9 qq/hora, pero aseguró que el rendimiento que se espera de esta máquina llegue a un promedio de 13 quintales por hora.
Dijo que esta cantidad se puede lograr fácilmente si los productores entregan las matas de frijol para el trillado con un grado máximo de humedad del 18% y sin que las lluvias interrumpan este proceso.
El Dr. Ferrufino aseguró que la demanda por el servicio de trillado mecánico para unos cinco mil quintales de frijoles, superó la capacidad de la máquina de UPROCOM.
En el municipio de Cárdenas el frijol se siembra una vez al año, en noviembre o diciembre y se cosecha en marzo. Sin embargo, el Coordinador Ejecutivo de Red SICTA anunció para este año la posibilidad de que UPROCOM también ofrezca el servicio de trillado a los productores de maíz en agosto y de arroz en septiembre. |
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Nuevo proyecto de innovación en Lempira, se enfoca en equipamiento para procesar semilla y grano |
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Los productores de frijol del departamento hondureño de Lempira, se enfocarán en el equipamiento de sus instalaciones de acopio, secado y procesamiento de semilla y grano de frijol rojo, para beneficiarse del valor agregado. |
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Un nuevo proyecto de fortalecimiento de la cadena agroalimentaria del frijol, que incorpora los temas de acopio y comercio colectivo, análisis de suelos, recomendaciones de fertilización, producción artesanal y procesamiento de semilla, comenzó a ejecutarse en el municipio hondureño de Lempira.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, dijo que este nuevo proyecto ayudará a mejorar la calidad de vida de 829 familias de pequeños agricultores y estará bajo la coordinación técnica de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria de Honduras DICTA..
Los miembros de la alianza integrada por el DICTA, la Fundación JICATUYO y siete organizaciones de pequeños productores distribuidos en los 25 municipios del departamento de Lempira, planean cultivar unas 132 manzanas (1mz = 0.73 ha) de semilla y grano de frijol rojo.
Sin embargo, el Dr. Ferrufino aclaró que este proyecto ha decidido poner el mayor énfasis en equipamiento para procesar la semilla y el grano cultivado por la mayor cantidad de agricultores de ese departamento.
En concreto, señaló que se construirán dos patios de secado, una bodega, una máquina mezcladora para procesar la semilla, tres zarandas y 40 silos metálicos con capacidad para almacenar cada uno 18 quintales de frijol.
El Dr. Ferrrufino destacó el trabajo de coordinación que ha comenzado a desarrollar el DICTA en este proyecto y señaló que este paso expresa por si solo, el interés que tiene su Director, el Ing. Arturo Galo, por los proyectos que cofinancia Red SICTA en Honduras.
"El Ing. Arturo Galo ha nombrado al coordinador del bono tecnológico de Honduras, Ing. Ricardo Salgado, como su enlace con los proyectos que cofinanciamos y ha pedido informes periódicos del avance de estos proyectos", destacó.
El proyecto de Lempira recibe un confinanciamiento de cien mil dólares por parte de Red SICTA y fondos complementarios de las asociaciones de productores, que serán administrados por la Fundación JICATUYO. |
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Pequeños productores revisan estrategia de comercialización del frijol en Costa Rica |
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Parte de los miembros de la alianza reunidos en Los Chiles, para ajustar la estrategia de comercialización de su proyecto de innovación tecnológica en la cadena de frijol. |
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La alianza que ejecuta el Proyecto de Innovación de la Cadena de Valor de Frijol en el norte de Costa Rica, se reunió el pasado 15 de abril en el cantón Los Chiles, para revisar y ajustar la estrategia de comercialización de la cosecha de casi 900 pequeños productores beneficiarios de este proyecto, informó el Representante del IICA en Costa Rica, Dr. Byron Miranda.
Los directivos de ASOLCRUZ, Centro Agrícola Cantonal de la Cruz, Cooperativa Pueblo Nuevo de Upala, Asociación de Pequeños Productores de México de Upala, Centro Agrícola Cantonal de Los Chiles y Cámara de Granos Básicos de los Chiles, destacaron la importancia del componente de comercialización y señalaron que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica.
Agregó que la estrategia de comercialización cuenta, también con el respaldo de los representantes regionales del CNP, del INTA y de las organizaciones PITTA Frijol, Programa de Desarrollo Rural, Visión Mundial de Costa Rica y del Proyecto Red Sicta.
Las revisiones acordadas de la estrategia de comercialización potencian beneficios sustanciales para consumidores, la industria, los comerciantes, los productores y las organizaciones públicas, aseguró el especialista en agronegocios del IICA en Costa Rica, Santiago Vélez, quien asistió al encuentro.
Afirmó que "el trabajo en equipo de las organizaciones participantes, son un ejemplo de solidaridad, beneficio colectivo y apoyo de todos los sectores vinculados con la producción, la industrialización y el consumo del frijol cultivado en Costa Rica".
Mayor Información: Santiago.Velez@iica.int |
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AGENDA DE ABRIL 2009 |
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Lunes 13 al miércoles 15 de abril: Taller de fortalecimiento de liderazgo y planeación estratégica de los socios de UPROCOM
Lugar: Municipio de Cárdenas, Nicaragua
Organizan: Red SICTA e IICA Nicaragua. |
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Martes 21 y miércoles 22 de abril: Intercambio de experiencias sobre acopio y comercialización colectiva entre proyectos de Red SICTA en Honduras
Lugar: Salamá, Olancho, Honduras
Organiza: DICTA y el Proyecto Red SICTA del IICA/COSUDE.
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Jueves 23 de abril: Taller de evaluación de avances y planificación de fase de cierre del proyecto de frijol en Danlí, Honduras.
Lugar: Danlí, Honduras
Organiza: ARSAGRO, APAO, IICA Honduras y Red SICTA. |
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Martes 28 de abril: Asamblea de presentación de resultados de avances del proyecto de frijol en Cárdenas, Nicaragua.
Lugar: Cárdenas, Nicaragua
Organiza: UPROCOM, INTA y Red SICTA |
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Martes 28 de abril: Presentación de resultados del bono tecnológico.
Lugar: Tegucigalpa, Honduras
Organizan: DICTA e IICA de Honduras. |
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Jueves 30 de abril: Taller de preparación de protocolos de investigación y de cultivo de parcelas comerciales de maíz blanco.
Lugar: San Salvador
Organiza: CAMAGRO y Red SICTA |
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LLUVIAS LIGERAS CAEN SOBRE HONDURAS, PANAMA Y COSTA RICA: Los modelos de pronósticos sugieren un incremento ligero en la humedad y más lluvia temporal sobre Centro América en el próximo período de observación del 21 al 28 de abril próximos. Ver más >>> |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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| GUIA PARA IDENTIFICAR ENFERMEDADES DEL FRIJOL EN CENTROAMERICA: Documento de 48 páginas, en formato PDF, presenta información técnica, fotografías y recomendaciones de control para las más importantes enfermedades que atacan al frijol en América Central. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA: Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
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| EXPERIENCIA DE COMERCIALIZACION ASOCIATIVA DE PRODUCTORES DE FRIJOLEN OLANCHO: Una experiencia piloto de Red SICTA, las ASCs de Gualaco, Mangulile, El Rosario, Salamá, Jano, Guata y Manto; Caja Rural Yocón Unidos, SAG-DICTA y la Fundación Prolancho. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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