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NOTICIA DE PORTADA |
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En El Paraíso productores dan salto a la agroindustria |
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Selección, limpieza, empaquetado y etiquetado de la cosecha de frijol rojo, es el paso que comenzaron a dar los productores de El Paraíso, en Honduras. |
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A pesar de la pérdida de las cosechas de primera y postrera en el 2008, debido al exceso de lluvias en el departamento hondureño de El Paraíso, el Proyecto de Frijol Rojo que cofinancia Red SICTA, del IICA/COSUDE , consolidó los procesos de acopio y comercialización y se alista para comenzar el empacado en bolsas plásticas de dos y cinco libras.
El Coordinador del Proyecto de Frijol Rojo, Rubén Castellanos, aseguró que la demanda de frijol procesado en Honduras está creciendo a muy buen ritmo, por lo cual dijo que buena parte del cofinanciamiento para los productores organizados en ARSAGRO y APAO, se está invirtiendo en el equipamiento de la planta procesadora con máquinas clasificadoras y pulidoras.
Mientras llegan los equipos, dijo, los artesanos de comunidades vecinas construyeron 20 zarandas y dos pulidoras, con las que se procesaron 3,500 quintales de frijol rojo cosechados en el 2008.
Los productores han recibido propuestas de Hortifruti y Supermercados La Colonia, para la compra mensual de 800 quintales de frijol empacado con su propia marca. Mientras se pone a punto la planta procesadora, la organización ARSAGRO ha vendido frijol limpio y clasificado, en sacos de cien libras.
Esa demanda se suma a los 40 quintales mensuales de frijol rojo oscuro que compra la empresa industrial La Copaneca, miembro también de la alianza que ejecuta este proyecto, para procesarlos como frijoles licuados y refritos.
El gerente de la planta procesadora, Ing. Roberto Rodríguez, destacó el esfuerzo de los productores para obtener fondos adicionales con micro financieras locales, para comprar y procesar más frijoles.
El precio de compra al productor se movió en un rango de 31 a 47 dólares por quintal, dependiendo de la variedad y de la calidad del grano, y el precio de venta a Hortifruti y La Colonia promedió los 52 dólares para el frijol de mejor calidad.
Las variedades preferidas son las de color rojo claro Paraisito y Marciano, que superan hasta en cinco dólares por quintal a las variedades de color rojo oscuro, conocidas como retintas.
El Presidente de ARSAGRO, Jairo Fernando Aguilera, dijo que su asociación tiene avanzada la negociación para colocar un anaquel en los supermercados La Colonia con frijol a granel identificado con el logotipo de ARSAGRO. |
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Productores incorporan NuMaSS en fertilización |
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El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, conversó con los técnicos sobre los alcances del software NuMaSS. |
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Veinte técnicos de campo de los proyectos que cofinancia en Nicaragua Red SICTA, del IICA/COSUDE, se capacitaron en el uso del software científico NuMaSS, creado para predecir las necesidades de fertilización agrícola a partir de análisis de suelo y de los requerimientos de cada cultivo, informó el Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino.
NuMaSS
Fue desarrollado por un consorcio de cuatro universidades de Estados Unidos: North Carolina State University, Cornell University, University of Hawaii y Texas A&M University.
Para obtener sus predicciones usa una amplia base de datos sobre resultados de investigación en suelos tropicales. El programa pide información de análisis de suelo, de cultivos sembrados anteriormente y su manejo, rendimiento esperado, precio de los insumos y precios de venta de las cosechas. NuMaSS predice requerimientos de fertilización nitrogenada, fosfórica y encalado para corregir problemas de acidez de los suelos. NuMaSS, en español, puede ser descargado gratuitamente haciendo click aquí.
Dispués de instalar NuMaSS en la computadora y sólo la primera vez que se ejecuta, debe seleccionar el idioma: español, inglés o portugués. |
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Este y los cursos precedentes realizados meses atrás en El Salvador, contaron con el apoyo del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), aliado principal en la ejecución de proyectos de innovación en maíz y frijol.
El Dr. Ferrufino recordó que en todos los proyectos cofinanciados por Red SICTA en Centroamérica, se desarrollan innovaciones en fertilización a partir del análisis de suelos y la aplicación del software NuMaSS. En todos los cursos ha participado como capacitador el Ing. Oscar López Turcios, especialista en suelos del INTA-Pacífico Sur.
“Nuestro objetivo es ayudar a reducir los costos de producción, aplicando los nutrientes que el suelo y el cultivo necesitan y en las cantidades que son necesarias”, declaró el Ing. Edwin Vázquez, Director del INTA Pacífico Sur.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, destacó el interés de los agricultores durante los ejercicios hechos por proyectos de Red SICTA. “Los productores se asombraron en El Salvador, porque la recomendación de NuMaSS para una zona específica del país fue usar sólo fórmula o sólo urea y no ambos fertilizantes”, aseguró.
Los 20 técnicos nicaragüenses capacitados tuvieron a la mano los análisis de suelos de sus proyectos, para hacer los ejercicios prácticos del programa y aplicar las recomendaciones en las parcelas de los productores. |
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AGENDA DE MAYO 2009 |
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Martes 5 de mayo: Asamblea de presentación de resultados de avances del proyecto de frijol en Cárdenas, Nicaragua
Lugar: Municipio de Cárdenas, Nicaragua
Organizan: UPROCOM, INTA y Red SICTA. |
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Jueves 7 al viernes 8 de mayo: Presentación de Impactos de Proyectos de IICA/Red SICTA en Honduras
Lugar: Comayagua, Honduras
Organiza: IICA Honduras, DICTA y Red SICTA
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Martes 12 al jueves 14 de mayo: Taller de Capacitación en Elaboración de Planes de Negocios.
Lugar: Cárdenas, Nicaragua
Organiza: IICA Nicaragua, Red SICTA |
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Lunes 18 al jueves 21 de mayo: Planificación para comenzar el Proyecto de Innovación en Belice.
Lugar: Belmopán, Jalacté
Organiza: IICA Belice. |
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Martes 19 al jueves 21 de mayo: Taller de Diagnóstico de Necesidades en Buenas Prácticas de Manufactura de la Planta Procesadora de Grano y Semilla de Frijol de ASOPROL.
Lugar: Planta de ASOPROL, Boaco, Nicaragua
Organizan: IICA Nicaragua, Red SICTA. |
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Jueves 18 al 20 de mayo: Curso de Manejo Integrado de Cultivos y Agroindustria de la Yuca.
Lugar: Santiago, Panamá
Organiza: IDIAP, CLAYUCA y Red SICTA. |
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LIBERAN NUEVAS VARIEDADES DE MAIZ EN MALAWI: El Gobierno de Malawi liberó la semana pasada dos variedades de maíz adaptadas a condiciones climáticas adversas, que se prevé ayuden a estabilizar la producción de este alimento (versión en inglés). Ver más >>> |
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COSTA RICA PONE "PEROS" AL FRIJOL DE NICARAGUA:Diputados de la Comisión Permanente de Asuntos Agropecuarios de Costa Rica, dictaminaron el proyecto de ley número 17 mil 296, que busca regular la importación de frijol y maíz blanco, para proteger a los productores locales. Ver más >>> |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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| GUIA PARA IDENTIFICAR ENFERMEDADES DEL FRIJOL EN CENTROAMERICA: Documento de 48 páginas, en formato PDF, presenta información técnica, fotografías y recomendaciones de control para las más importantes enfermedades que atacan al frijol en América Central. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA: Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
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| EXPERIENCIA DE COMERCIALIZACION ASOCIATIVA DE PRODUCTORES DE FRIJOLEN OLANCHO: Una experiencia piloto de Red SICTA, las ASCs de Gualaco, Mangulile, El Rosario, Salamá, Jano, Guata y Manto; Caja Rural Yocón Unidos, SAG-DICTA y la Fundación Prolancho. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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