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Feria Nacional del Maíz y Frijol en Costa Rica |
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Primera Feria Nacional del Maíz y Frijol en Costa Rica, dedicada a rescatar los valores de las economías campesinas y la producción local agroalimentaria. Más información puede solicitarla escribiendo aquí. |
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Tecnologías de presecado de frijol en campo |
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| ¿Qué es el presecado en campo y cuándo debe hacerse? El presecado previene pérdidas significativas de la cosecha, por eso lo invitamos a conocer varias técnicas presentadas en el siguiente documento: descargar>> |
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Revista Agronomía Mesoamericana del PCCMCA |
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| Ponemos a disposición de todos nuestros visitantes a la página web de Red SICTA, www.redsicta.org, toda la información científica en frijol y maíz generada desde 1990 hasta el 2008, por las instituciones y los organismos de investigación del sector público y privado centroamericano y recopilada en la Revista Agronomía Mesoamericana del PCCMCA. |
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Visita la Nueva Web de Red SICTA |
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Con mucha información en línea para descarga inmediata de los cultivos de frijol y maíz, precios y mercado, proyectos de innovación tecnológica y mucho más, está disponible la nueva web del Proyecto Red SICTA en www.redsicta.org.
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NOTICIA DE PORTADA |
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SICTA aprueba mayor participación de institutos de investigación en proyectos de innovación tecnológica |
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El nuevo Presidente de la Junta Directiva del SICTA, Dr. Bernardo Mora, director del INTA de Costa Rica (centro), firma el acta de posesión del cargo. A su izquierda, la Directora del INTA Nicaragua, Lic. María Isabel Martínez, y el Director del ICTA Guatemala, Dr. Max González. |
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El Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agropecuaria (SICTA), aprobó la semana pasada, en Honduras, aumentar la participación directa de los técnicos de los institutos nacionales de investigación en los proyectos de innovación tecnológica en maíz y frijol, que desarrolla Red SICTA, del IICA/Cooperación Suiza, en Centroamérica, Belize y Panamá.
El SICTA es un organismo regional que aglutina a los institutos de investigación agropecuaria (INIA´s) de Belize (Ministerio de Agricultura y Pesca), Costa Rica (INTA), El Salvador (CENTA), Guatemala (ICTA), Honduras (DICTA), Nicaragua (INTA) y Panamá (IDIAP).
La Junta Directiva del SICTA compuesta por los directores de estos centros de investigación, se reunieron la semana pasada en Tegucigalpa, para posesionar al nuevo presidente de la Junta Directiva del organismo, el Dr. Bernardo Mora del INTA Costa Rica, y analizar una solicitud de mayor participación de los técnicos asignados a los 16 proyectos que cofinancia Red SICTA en la región.
En esta reunión el Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, Dr. Armando Ferrufino, aseguró que cada proyecto estaba produciendo mucha información que puede ser usada por los INIA´s para evaluar el efecto de las innovaciones a lo largo de toda la cadena agroindustrial.
El Dr. Ferrufino explicó a los directores de los INIA´s que se necesita fortalecer el proceso de registro de toda esta información, y señaló que la mejor manera de hacerlo es con una intervención más directa de los técnicos asignados por los institutos de investigación a los proyectos cofinanciados por Red SICTA.
La Junta Directiva del SICTA aceptó esta propuesta y acordó celebrar próximamente una reunión regional de estos técnicos, para definir las metodologías de trabajo y uniformar los criterios sobre las variables que deberán medirse en los eslabones de la cadena agroindustrial de maíz y frijol.
El SICTA anunció también que recomendará a los técnicos "ser más activos en la búsqueda de respuestas" a los problemas agronómicos planteados por los productores y, en este sentido, aprobó una investigación sobre la enfermedad de la mancha de asfalto, detectada en los cutlivos de maíz de las comunidades indígenas del municipio guatemalteco de Ixcán. |
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Cobertura plástica reduce pérdidas en secado de frijol |
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El plástico negro cubre las plantas (matas) de frijol para protegerlas de la lluvia. La reducción de pérdidas usando este sistema, es altísima según el estudio técnico de Red SICTA, INTA y ASOPROL. |
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Las lluvias consecutivas de varios días cuando el frijol está maduro o las matas ya fueron arrancadas del suelo, dejaron de ser una preocupación para decenas de productores del departamento nicaragüense de Boaco, asociados en ASOPROL. Un sencillo sistema de "tapado con plástico negro" ha probado que es capaz de reducir dramáticamente las pérdidas.
Un estudio técnico elaborado por el Proyecto Red SICTA (del IICA/Cooperación Suiza), el INTA y ASOPROL en la zona, sostiene que tres días de lluvias continuas provocan pérdidas del 20 por ciento en la cosecha y asegura que si estas lluvias se prolongan por siete días, las pérdidas pueden llegar a ser totales.
Hace diez años, el agricultor Andrés Picado Reyes comenzó por primera vez a desarrollar este sistema de protección y secado del frijol, que básicamente consiste en recoger, agrupar y colocar las plantas arrancadas sobre plástico negro, para secarlas al sol de forma natural. Cuando hay amenaza de lluvia y para cubrirlas por las noches, el plástico se cierra y se amarra utilizando estacas de madera.
La Asociación de Productores de Santa Lucía (ASOPROL), asegura que esta tecnología ha sido exitosa y lo confirman las estimaciones que indican que el tapado con plástico negro "mantiene segura la cosecha de frijol durante treinta días y las pérdidas (que pueden llegar al 30% en tres semanas de lluvias continuas), se deben más que todo a pérdidas de peso del grano".
El equipo técnico encargado de evaluar esta y otras tecnologías de secado, ha recomendado promoverla entre los productores centroamericanos de frijol, porque su aprendizaje es sencillo y la inversión de 7.5 dólares en plástico negro para proteger la cosecha de una manzana (1mz = 0.73ha) es relativamente baja.
Unas 200 familias de pequeños agricultores asociados en ASOPROL trabajan en un proyecto que cofinancia Red SICTA, para mejorar los procesos de producción, transformación y comercio de grano y semilla de frijol rojo en el departamento nicaragüense de Boaco. |
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La figura muestra las pérdidas esperadas de la cosecha de frijol ante escenarios con días
continuos de lluvia y diferentes tecnologías de presecado en campo. |
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AGENDA DE JULIO 2009 |
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Jueves 2 y viernes 3 de julio: Planificación de actividades de cierre del proyecto de innovación tecnológica en Boaco, Nicaragua
Lugar: Oficina del IICA en Nicaragua, km 10 carretera a Masaya
Organizan: Red SICTA, IICA Nicaragua. |
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Martes 7 y miércoles 8 de julio: Taller de evaluación del proyecto de innovación tecnológica en Río San Juan, Nicaragua
Lugar: Oficina del IICA en Nicaragua, km 10 carretera a Masaya.
Organiza: Red SICTA, IICA Nicaragua.
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MAS NOTICIAS |
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HAMBRE SUPERA MARCA DE MIL MILLONES DE PERSONAS: Más de mil millones de personas, casi una sexta parte de la humanidad, padecen hambre debido en gran medida a la crisis económica mundial y a los precios elevados de los alimentos, informó la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO). Ver más >>> |
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HOMBRE CULTIVA MAIZ HACE 8,700 AÑOS: Un nuevo estudio asegura que el ser humano cultiva el maíz hace 8.700 años, es decir, 1.200 años antes de lo que se pensaba. Además, este cultivo se habría realizado en la zona del río Balsas, en la región central de México, y no en Panamá, como también se creía hasta ahora. Ver más >>> |
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PERSISTEN DEFICITS DE LLUVIAS EN CENTROAMERICA: El Sistema Mesoamericano de Alerta Temprana para Seguridad Alimentaria, señala que los déficits de lluvias en la región centroamericana han mejorado solo levemente En algunas zonas de Guatemal se reportan las primeras pérdidas en cultivos. Ver más >>> |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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| GUIA PARA IDENTIFICAR ENFERMEDADES DEL FRIJOL EN CENTROAMERICA: Documento de 48 páginas, en formato PDF, presenta información técnica, fotografías y recomendaciones de control para las más importantes enfermedades que atacan al frijol en América Central. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL ROJO AL MERCADO DE EL SALVADOR: Contiene información acerca de las oportunidades comerciales de venta de frijol rojo a El Salvador, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| GUIA DE EXPORTACION DE FRIJOL NEGRO AL MERCADO DE GUATEMALA: Completa información sobre las oportunidades de venta de frijol negro a Guatemala, precios, contactos, trámites y mucha más información útil para productores y exportadores. Archivo en formato PDF 350 kb. Descargar>> |
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| CULTIVO DE NARANJILLA LULO Y COCONA: Guía práctica de cultivo elaborada en base a las experiencias de los productores de FUNGIDES, la asistencia técnica de la UNA, y el apoyo de Red SICTA. Descargar>> |
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| EXPERIENCIA DE COMERCIALIZACION ASOCIATIVA DE PRODUCTORES DE FRIJOLEN OLANCHO: Una experiencia piloto de Red SICTA, las ASCs de Gualaco, Mangulile, El Rosario, Salamá, Jano, Guata y Manto; Caja Rural Yocón Unidos, SAG-DICTA y la Fundación Prolancho. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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