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NOTICIA DE PORTADA |
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Productores de semilla generan más ingresos |
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Productores y técnicos delegados por los proyectos de innovación que cofinancia Red SICTA, del IICA/Cooperación Suiza, se reunieron en Managua para presentar los resultados de su trabajo. |
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El pasado 10 de noviembre se reunieron en Nicaragua dirigentes y técnicos de 11 proyectos de la segunda fase de Red SICTA, del IICA/Cooperación Suiza, que se ejecutan en Belice, Costa Rica, El Salvador, Honduras y Guatemala, con el fin de presentar los resultados de casi dos años de innovaciones tecnológicas en la producción, transformación y comercio de maíz y frijol.
Los proyectos mostraron un alto desarrollo en su capacidad de gestión y durante la presentación de resultados, los líderes y técnicos superaron el enfoque tradicional de la simple narración descriptiva de logros, demostrándolos con el análisis de variables clave e indicadores medibles.
Las gráficas sobre Ingreso Neto, Costos Unitarios, Rendimientos y Precios, resumen los indicadores expuestos, y aunque estas cifras se están validando estadísticamente, muestran datos interesantes en la mejoría de los ingresos de los agricultores.
Los rendimientos fueron sustancialmente superiores a partir de la incorporación de prácticas mejoradas de los cultivos, pero también a partir de la asistencia técnica y la consolidación de conocimientos de los productores.
Una de las principales fuentes de mejoría fue la producción y venta de semilla certificada o apta, pues en los años pasados este mercado mejoró los ingresos de los agricultores. La producción de semilla, con asistencia y manejo más riguroso, destacó por sus mejores rendimientos y se vio compensada con los precios.
No obstante los buenos resultados han habido algunos problemas. En el ciclo de postrera de 2008 la pérdida de cosechas por las irregularidades lluvias fueron cuantiosas en casi todos los proyectos.
En la cosecha de primera del 2009 hubo excelentes resultados, pero el bajón de precios del frijol y el maíz no permitieron alcanzar ingresos más altos que en la época de primera del 2008.
Para ver las gráficas por separado, a mayor escala y en formato PDF, haga click en cada uno de los siguientes links: Ingreso Neto, Costos Unitarios, Rendimientos y Precios. |
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Industria salvadoreña negocia maíz con productores |
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Los productores se tecnifican para obtener grano de primera calidad, y uno de los problemas a superar es la llamada "dobla de la planta de maíz" utilizada para que el grano seque en la planta, pero que, al parecer, la hacen cuando aún no ha alcanzado la madurez definitiva. |
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Por sexto año consecutivo, catorce organizaciones de pequeños agricultores salvadoreños venderán directamente y a buen precio sus cosechas de maíz a las más importantes industrias de transformación del grano en este país, Maseca, Harisa, Indumasa y Diana, aseguró un directivo de una de las asociaciones de productores.
Daniel Argueta, presidente de la cooperativa ACOPAY, dijo que los productores y las empresas industriales negociaron en marzo de este año la compra del maíz a 15.50 dólares por quintal, unos tres dólares por encima del que probablemente pague el mercado informal.
Argueta hizo el anuncio durante su participación en el encuentro de once proyectos cofinanciados por Red SICTA en América Central, que se reunieron en Managua para presentar los mejores resultados de sus trabajos de innovación tecnológica a lo largo de toda la cadena agroindustrial del maíz y el frijol.
El dirigente campesino y miembro del comité que representa a las 14 organizaciones de pequeños productores, dijo que en marzo de cada año negocian con la industria salvadoreña los precios pero también los requisitos de calidad que exigen los compradores del grano.
"Estas exigencias nos hicieron ver que si queríamos vender a mejor precio teníamos que tecnificarnos", señaló Daniel Argueta.
En este sentido dijo que con apoyo de Red SICTA han desarrollado ensayos con híbridos, ajustes en la densidad de siembra y la fertilización nitrogenada, así como una evaluación de los daños que estaría provocando la "dobla temprana" de la planta de maíz, con el propósito de mejorar la productividad y la calidad del grano.
"La hipótesis que hay es que la "dobla temprana" que hacemos los productores para poder sembrar frijoles en postrera, nos reduce el rendimiento porque todavía hay granos inmaduros en la mazorca que son castigados por la industria", señaló.
El Coordinador Ejecutivo de Red SICTA, del IICA/Cooperación Suiza, Dr. Armando Ferrufino, dijo que en estos días se están evaluando los resultados de esos ensayos y se mostró optimista de que los resultados serán un "gran aporte técnico" para la siembra de maíz del próximo año. |
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AGENDA DE NOVIEMBRE 2009 |
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10 al 12 de noviembre: Taller de presentación de resultados de innovaciones de los proyectos de Red SICTA en Centroamérica.
Lugar: Oficinas del IICA, Nicaragua.
Organiza: IICA / Red SICTA.
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3 al 10 de noviembre: Misión de revisión externa de la cartera de proyectos de Red SICTA en Centroamérica.
Lugar: Visitas a proyectos de El Salvador; Danlí y Yoro en Honduras; Estelí y Boaco en Nicaragua.
Organiza: COSUDE/IICA/Red SICTA. |
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16 y 17 de noviembre: Reunión de jefes de proyectos de COSUDE
Lugar: Managua, Nicaragua.
Organiza: Cooperación Suiza. |
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DOCUMENTO A TEXTO COMPLETO |
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ACTUALIZACIÓN DEL MAPEO DE LA CADENA AGRO ALIMENTARIA DEL MAÍZ BLANCO Y FRIJOL EN CENTROAMERICA:Documento de 24 páginas, con estadísticas de los años 2007 y 2008 sobre costos de producción, rentabilidad, crecimiento, precios y mercados del maíz blanco y el frijol en América Central. Descargar |
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ESTRATEGIA DE LA COOPERACION SUIZA PARA CENTROAMERICA 2007 - 2012: La Cooperación Suiza desea apoyar la búsqueda de respuestas para combatir la pobreza y el subdesarrollo en Honduras y Nicaragua, en base a una trayectoria de 25 años en Centroamérica, durante los cuales ha podido acumular un importante capital de experiencia y consolidar relaciones sólidas con los socios. Documento de 37 páginas y 7.8 Mb en formato PDF. Descargar>> |
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DISEÑO DE PROYECTOS DE INVERSIÓN CON ENFOQUE DE MARCO LOGICO: Durante los últimos años, el IICA ha impartido cursos y talleres en Centroamérica, con el fin de formular proyectos mediante el enfoque de marco lógico. El material de esta publicación ha sido preparado por el especialista del IICA, Héctor Medina Castro, en el transcurso de dichos cursos y talleres. Descargar>> |
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PRECIOS Y MERCADOS |
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