Validación tecnológica y fomento de la Papaya Hawaiana y Maradol (GT009)

Cultivo de papaya hawaiana y maradol en El Petén.

Ubicado en 12 comunidades: Las Rosas, Punto Chico, Lorena, Santa Rosa, Efrata, Primavera, El Edén, Atlántida, Atenas, Trinitaria, El Quetzal. En estas comunidades beneficia directamente a 100 pequeños productores.

La alianza que ejecuta el proyecto la conforman el organismo no gubernamental CESIDE, el Comité de Marañoneros y la empresa comercializadora Enlaces Guatemala S.A. Los tres  aliados aportan al presupuesto US$33. 6 miles y el cofinanciamiento de Red SICTA es de US$56. 3 miles.

Plan de Innovaciones
           
El objetivo del proyecto es la mejoría de los ingresos de los productores mediante la diversificación de sistemas productivos de granos básicos. Para esto se incorpora el cultivo subtropical de papaya Hawaiana y Maradol, adaptado a la región, con buena demanda nacional e internacional y altamente rentable en comparación con el cultivo del maíz.

Los productores implementan buenas prácticas agrícolas a la vez que desarrollan vínculos con el mercado nacional.

El cultivo y su mercado se valida en áreas a escala comercial, se introducen prácticas agrícolas de producción, cosecha y poscosecha según las recomendaciones tecnológicas de PROFRUTA Y AGEXPRONT.

Los productores son capacitados para estas prácticas agrícolas, y para determinar variables como el grado de madurez  más adecuado para el corte, o llevar a cabo eficientemente los procesos de lavado, desinfección, clasificación y empaque para su transporte.

Con la empresa comercializadora ENLACES GUATEMALA se realizan investigaciones relacionadas con el mercado.